植物學特點 這種植物高0.6-1m，長有小黃花，生長在歐洲和北亞地區，果實內的種子可通過冷榨技術萃取出亞麻薺油。
這種珍貴的植物油可用於烹調和護膚，現在可謂大行其道。它們富含Omega-3，能夠提供最佳比例的Omega-3 (17%)和Omega-6 (35%)，在營養學方面極具吸引力（這些必需脂肪酸有助於促進大腦和心血管系統的正常機能）。
護膚方面，它們含有的γ—生育酚（維他命E，天然抗氧化物）、植物甾醇和甾醇（消炎劑）令其同樣受歡迎。它們的質地輕盈細膩，可快速被吸收，可作為抗衰老護膚品或主打安撫修復的護膚品之成分，適用於各種皮膚類型：油性、敏感性皮膚、反應性皮膚，對此具有極佳的耐受性。
護膚性能 — 滋養、柔軟肌膚，保持皮膚的彈性； — 促進修復、傷口癒合和抗衰老； — 減退紅斑、安撫刺激，特別適合各種敏感性皮膚； — 改善皮膚瑕疵／暗瘡。
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